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單項(xiàng)選擇題
屬于單一味型的味道是()。
A.甜味
B.酸辣味
C.辣香味
D.鮮香味
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單項(xiàng)選擇題
屬于復(fù)合調(diào)料味的佐料是()。
A.鹽
B.油
C.糖醋汁
D.醋
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單項(xiàng)選擇題
意大利式菜中用()作調(diào)料較多。
A.芥末
B.番茄醬
C.茴香
D.酒
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