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賓客的就餐心理需求可劃分為五個層次,其中()需求是人的基本需求。
A.生理
B.安全
C.受尊重
D.自我實現(xiàn)
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西餐中的白葡萄酒沙司適用于()菜肴。
A.蛋類
B.牛排
C.豬肉
D.魚類
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西餐中的諾曼底沙司適用于()菜肴。
A.牛肉
B.羊肉
C.魚類
D.豬肉
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