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多項(xiàng)選擇題

食品安全事故，指（）等源于食品，對人體健康有危害或者可能有危害的事故。

A、食物中毒
B、藥物中毒
C、食品污染
D、食源性疾病

你可能感興趣的試題

多項(xiàng)選擇題

食品安全管理人員基本要求：（）。

A、身體健康并持有有效健康證明
B、具備2年以上餐飲服務(wù)食品安全工作經(jīng)歷。
C、持有有效培訓(xùn)合格證明。
D、食品藥品監(jiān)督管理部門規(guī)定的其他條件。

多項(xiàng)選擇題

從事接觸直接入口食品工作的人員患有（）等消化道傳染病，以及患有活動性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病的，食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)將其調(diào)整到其他不影響食品安全的工作崗位。

A、痢疾
B、傷寒
C、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎
D、病毒性感冒

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