問答題

【簡答題】受理宴會預訂時的“八知”包括哪些內(nèi)容？

答案：

八知：知臺數(shù)、知人數(shù)、知宴會標準、知開餐時間、知菜式品
種、知主辦單位或房號、知收費辦法、知邀請對象及出菜順序。
題目列表

你可能感興趣的試題

問答題

【簡答題】在服務過程中，服務員不小心弄臟客人衣服時怎么辦？
答案：

（1）誠懇地向客人道歉。
（2）設(shè)法替客人清潔。
（3）可能的情況下，免費為客人把衣服洗干凈。
問答題

【簡答題】客房服務員敲門的正確方法是什么？
答案：

用中指指關(guān)節(jié)敲門，每次三下，一長兩短，間隔三秒，共三下。每次敲門后要自報身份“您好，服務員”
微信掃碼免費搜題