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()方法簡單,需要較大冷卻間。
A、連續(xù)烘烤
B、中間醒發(fā)
C、自然冷卻
D、自選銷售
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單項選擇題
排風(fēng)扇應(yīng)該不少于()清潔保養(yǎng)一次。
A、6個月
B、1個月
C、3個月
D、一年
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單項選擇題
冷卻專間是糕點面包生產(chǎn)的()條件。
A、附帶
B、多于
C、形式
D、必備
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