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問答題
【簡(jiǎn)答題】結(jié)構(gòu)上，可從哪些方面對(duì)自動(dòng)洗瓶機(jī)進(jìn)行分類。
答案：
從清洗方法分：浸泡式，噴射式，刷洗式。從機(jī)械化程度分：半機(jī)械化式，機(jī)械化式，全自動(dòng)式。
從行進(jìn)方式分：回轉(zhuǎn)式，鏈帶載運(yùn)式。
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問答題
【簡(jiǎn)答題】分析討論水果加工過程中，哪些對(duì)象宜用機(jī)械方式進(jìn)行清洗。
答案：
需要進(jìn)行清洗的對(duì)象有：
（1）食品原料：食品原料在其生長(zhǎng)，成熟，采收，包裝和貯運(yùn)過程中，會(huì)受到塵埃，砂土，肥...
（1）食品原料：食品原料在其生長(zhǎng)，成熟，采收，包裝和貯運(yùn)過程中，會(huì)受到塵埃，砂土，肥...
問答題
【簡(jiǎn)答題】食品廠常用哪些類型的泵輸送液體食品物料？它們的適用場(chǎng)合如何？
答案：
⑴離心泵：常用于低粘度液料（包括工藝用水）液體介質(zhì)（如熱水、冷水、冰凍鹽水等）輸送
⑵螺桿泵：常用于高粘度粘稠...
⑵螺桿泵：常用于高粘度粘稠...
