因?yàn)橄嘧儫岜纫后w的熱容大很多,所以沸騰時(shí)的對(duì)流傳熱系數(shù)比無(wú)相變化時(shí)的對(duì)流傳熱系數(shù)大。
一是液體的溫度要達(dá)到沸點(diǎn),二是需要從外部吸熱。