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單項(xiàng)選擇題
下列物品中,可能含有氯丙醇的是()。
A、泡茶的包裝袋
B、凈化水
C、變性淀粉
D、以上都對(duì)
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單項(xiàng)選擇題
醬油中存在氯丙醇的原因是在水解植物蛋白的過(guò)程,人為加入了()。
A、鹽酸
B、鹽
C、糖
D、小蘇打
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單項(xiàng)選擇題
生物胺主要存在于多種食品,尤其是()類(lèi)食品。
A、油炸類(lèi)
B、烘烤類(lèi)
C、發(fā)酵類(lèi)
D、曝曬類(lèi)
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