首頁(yè)
題庫(kù)
網(wǎng)課
在線???/a>
桌面端
登錄
搜標(biāo)題
搜題干
搜選項(xiàng)
0
/ 200字
搜索
單項(xiàng)選擇題
關(guān)于醬汁,正確的說(shuō)法是()
A.醬是稠的
B.汁可稠可稀
C.醬汁是單一味
D.醬汁一般是外購(gòu)的
點(diǎn)擊查看答案&解析
在線練習(xí)
手機(jī)看題
你可能感興趣的試題
單項(xiàng)選擇題
把豬肝加工成片狀,其最后刀工成形所使用的刀法主要是()
A.直切
B.推拉切
C.拉切
D.推切
點(diǎn)擊查看答案&解析
手機(jī)看題
單項(xiàng)選擇題
切肉絲,最好選用豬的()
A.鬃頭肉
B.前腿肉
C.肉眼
D.柳肉
點(diǎn)擊查看答案&解析
手機(jī)看題
微信掃碼免費(fèi)搜題