首頁
網(wǎng)課
桌面端
搜標(biāo)題
搜題干
搜選項(xiàng)
0
/ 200字
搜索
判斷題
蔬菜焯水時應(yīng)該猛火沸水,這樣可以減少維生素的損失。
答案:
正確
點(diǎn)擊查看答案解析
你可能感興趣的試題
判斷題
營養(yǎng)的涵義包括人體對食物中的營養(yǎng)成分的攝入、消化和吸收過程以及人體利用事物的營養(yǎng)成分維持生長發(fā)育、組織更新的過程。
答案:
正確
點(diǎn)擊查看答案解析
判斷題
劃分烹調(diào)技法類別的相關(guān)因素主要是火力的大小和時間的長短。
答案:
正確
點(diǎn)擊查看答案解析
微信掃碼免費(fèi)搜題