單項(xiàng)選擇題

西餐吃甜品應(yīng)用（）水果刀和叉。

A、甜叉、甜勺
B、咖啡勺、叉
C、小甜勺、奶缸
D、糖缸、小甜勺

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單項(xiàng)選擇題

早餐前環(huán)境準(zhǔn)備包括，餐臺(tái)、餐椅擺放整齊無(wú)壞損、（）環(huán)境清潔。

A、臺(tái)花擺放標(biāo)準(zhǔn)
B、擺臺(tái)擺放標(biāo)準(zhǔn)
C、水杯擺放標(biāo)準(zhǔn)
D、臺(tái)布鋪放標(biāo)準(zhǔn)

單項(xiàng)選擇題

香檳酒開(kāi)啟時(shí)，其（）不能朝向天花板。

A、瓶口
B、瓶底
C、瓶蓋
D、瓶塞

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