填空題

武夷巖茶(大紅袍)的品質特征為外形();內質香氣馥郁雋永,勝似蘭花而深沉持久,具特殊的“巖韻”,滋味厚醇回甘,潤滑爽口,湯色橙紅,葉底“綠葉紅鑲邊”。

答案: 條索較肥壯,葉端扭曲,葉背起蛙皮狀砂粒,俗稱“蛤蟆背”,色澤青褐油潤呈“寶光”
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