單項選擇題

具有還原的糖是（）。

A、纖維素
B、淀粉
C、葡萄糖

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單項選擇題

（）是氨基酸態(tài)氮含量測定的重要試劑。

A、甲醛
B、硫酸
C、硼酸

單項選擇題

（）是蛋白質(zhì)測定蒸餾過程中，接收瓶內(nèi)的液體

A、硼酸
B、硝酸
C、氫氧化鈉

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