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20℃時,1%的純蔗糖溶液的錘度為()。
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1°Bx
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皂化價是指中和()油脂中所含全部游離脂肪酸和結合脂肪酸所需氫氧化鉀的質量。
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1g
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過氧化值有多種表示方法,一般用滴定91g)油脂所需某種規(guī)定濃度Na2S2O3標準溶液的體積()表示。
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mL
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