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20℃時(shí),1%的純蔗糖溶液的錘度為()。
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1°Bx
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填空題
皂化價(jià)是指中和()油脂中所含全部游離脂肪酸和結(jié)合脂肪酸所需氫氧化鉀的質(zhì)量。
答案:
1g
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過氧化值有多種表示方法,一般用滴定91g)油脂所需某種規(guī)定濃度Na2S2O3標(biāo)準(zhǔn)溶液的體積()表示。
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mL
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