填空題

根據(jù)生產(chǎn)工藝和參數(shù)的下同，糊精可分為三種類型（）、（）和（）。

答案： 白糊精；黃糊精；大不列顛膠
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填空題

根據(jù)麥芽糖漿中麥芽糖含量不同可分為（）、（）和（）。
答案： 高麥芽糖漿；超高麥芽糖漿；高轉(zhuǎn)化糖漿
填空題

能夠產(chǎn)生油脂的微主物有（）、（）、（）和（）。
答案： 酵母；霉菌；細(xì)菌；藻類
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