單項(xiàng)選擇題

以下物質(zhì)中，吸收最快的是()。

A.果糖
B.葡萄糖
C.甘露醇
D.戊糖

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單項(xiàng)選擇題

下列哪種是允許使用的食用合成色素（）。

A、姜黃
B、檸檬黃
C、紅曲
D、蟲(chóng)膠紅酸
E、以上都不是

單項(xiàng)選擇題

菌落總數(shù)可以預(yù)測(cè)()和評(píng)定食品腐敗變質(zhì)的程度。

A.食品耐貯藏期限
B.食品保潔程度
C.食品價(jià)格
D.食品變質(zhì)率

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