問答題

【簡答題】餐廳服務(wù)員怎樣對待客人提出的意見?

答案: 當(dāng)客人提出意見時,首先要認(rèn)真傾聽,并簡單重復(fù)客人的意見,表示理解。對正確的部分應(yīng)表示充分的贊同,以顯示我們的對其重視;對...
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【簡答題】客人用餐時打破餐具怎么處理?

答案: 1.應(yīng)用關(guān)心的口吻詢問客人是否劃傷,如出現(xiàn)劃傷應(yīng)馬上為客人找來“創(chuàng)可貼”進(jìn)行簡單處理。
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