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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】食品生物技術(shù)特征？
答案：
食品生物技術(shù)包括食品發(fā)酵和釀造等最古老的生物技術(shù)加工過(guò)程，也包括應(yīng)用現(xiàn)代生物技術(shù)來(lái)改良食品原料加工品質(zhì)的基因、生產(chǎn)高質(zhì)量...
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答案：
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