判斷題

有些人食用蠶豆后會(huì)發(fā)生急性溶血性貧血，稱(chēng)為“蠶豆病”。

答案： 正確
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判斷題

兔肉的膽固醇和卵磷脂的含量均較高。
答案： 錯(cuò)誤
判斷題

雞蛋的蛋白質(zhì)幾乎能被人體全部吸收和利用。
答案： 正確
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