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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】請(qǐng)問(wèn)為何要將白葡萄酒盛放在冰桶內(nèi)?
答案:
因?yàn)榘灼咸丫埔诹阆?度的情況下,口感最佳,因此白葡萄酒需冰鎮(zhèn)。
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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】請(qǐng)說(shuō)出臨時(shí)取消宴會(huì),損失費(fèi)如何收???
答案:
大型宴會(huì)不足保證人數(shù)的按保證人數(shù)收取。
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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】客人在一起喝酒,難免有開(kāi)心喝多的情況,請(qǐng)問(wèn)客人醉酒時(shí)你怎么辦?
答案:
不得圍觀(guān),立即給客人送上濃菜,冷毛巾,備好塑料袋,以防萬(wàn)一,同時(shí)視客人就餐情況,勸其離開(kāi)餐廳,回去休息。
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