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B.3小時
C.2小時30分鐘
D.3小時30分鐘

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B.5-6小時
C.3-4小時
D.3-5小時

單項選擇題

飲食主配料要經(jīng)過以下哪些（）

A.揀洗、宰殺、拆卸、漲發(fā)、初步熟加工
B.清洗、烹煮、計算分配、加工成熟
C.宰殺、沖洗、分配、漲發(fā)、初步熟加工

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