單項(xiàng)選擇題

（）端午節(jié)前后20天最肥美，初加工時(shí)無(wú)需去鱗。

A.加吉魚(yú)
B.石斑魚(yú)
C.鮰魚(yú)
D.鰣魚(yú)

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單項(xiàng)選擇題

（）又稱(chēng)白鰱、鰱、鰱子魚(yú)，為我國(guó)四大家魚(yú)之一。

A.鰱魚(yú)
B.鳙魚(yú)
C.草魚(yú)
D.青魚(yú)

單項(xiàng)選擇題

魚(yú)肉呈現(xiàn)粉紅色，常作為刺身，生魚(yú)片的魚(yú)是（）。

A.鱈魚(yú)
B.鰣魚(yú)
C.三文魚(yú)
D.金槍魚(yú)

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