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工夫紅茶初制中,鮮葉萎凋適度時的特征是:葉質(zhì)柔軟,莖脈失水而萎軟,葉色由鮮綠變?yōu)椋ǎ?/h4>
A.灰綠
B.黃綠
C.淺綠
D.暗綠
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單項選擇題
工夫紅茶萎凋適度時的萎凋葉含水量為()。
A.50%左右
B.50%~55%
C.60%~64%
D.70%
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單項選擇題
下列萎凋方法不屬于自然萎凋類型的是()。
A.萎凋簾萎凋
B.日光萎凋
C.萎凋槽萎凋
D.室內(nèi)自然萎凋
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