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【簡答題】小麥粉粗細(xì)度檢驗(yàn)的主要儀器選擇及操作過程。
答案:
小麥粉電動驗(yàn)粉篩、GBCQ、CB篩絹,其規(guī)格一般用CB442、CB36、CB30、CQ20依次摞放在篩選器上,將試樣50...
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【簡答題】糧食的不完善粒都有哪些?指出其品質(zhì)特征。
答案:
糧食的不完善粒有:未熟粒、霉變粒、發(fā)芽粒、蟲蝕粒、烤焦粒、凍傷粒、漲大粒、病災(zāi)粒等。
其特征是:
①...
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【簡答題】純糧率檢驗(yàn)中的不完善粒檢驗(yàn)方法。
答案:
將檢驗(yàn)完小樣雜質(zhì)的試樣置入分析盤上,按質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定揀出不完善粒,按規(guī)程稱重,代入公式計(jì)算;不完善粒(%)=(100&m...
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