填空題

原世界上有三大菜系包括()、()和()

答案: 中國(guó)菜系 法國(guó)菜系 土耳其菜系
題目列表

你可能感興趣的試題

名詞解釋

汆:

答案:

將鮮嫩原料迅速投入多量熱(沸)湯(水)中,變色即熟,調(diào)味成菜的方法

名詞解釋

燉:

答案: 是指將經(jīng)過(guò)加工處理的大塊整形原料,放入鍋中或置于其他密封的陶瓷器皿,加足水量及調(diào)味品,先用旺火燒開(kāi)后改小火進(jìn)行加熱,使湯...
微信掃碼免費(fèi)搜題