首頁
題庫
網課
在線???/a>
桌面端
登錄
搜標題
搜題干
搜選項
0
/ 200字
搜索
單項選擇題
適用于各種乳狀液、煉乳、乳粉等在堿性溶液中溶解的乳制品,也適用于豆乳或加水呈乳狀食品中脂肪測定的方法()
A.巴布科克法
B.羅茲-哥特里法
C.酸水解法
D.蓋勃法
點擊查看答案&解析
手機看題
你可能感興趣的試題
單項選擇題
最常用于提取食品中脂肪的有機溶劑是()
A.乙醚
B.三氯甲烷
C.氯仿
D.甲醇
點擊查看答案&解析
手機看題
單項選擇題
牛乳酸度分為外表酸度和()
A.真實酸度
B.揮發(fā)酸度
C.潛在酸度
D.有效酸度
點擊查看答案&解析
手機看題
微信掃碼免費搜題