名詞解釋

流向傳質與非流向傳質

答案： 與流體流動方向相同的傳質叫做流向傳質；
與流體流向垂直的傳質叫做非流向傳質。
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名詞解釋

熱通量與傳質通量
答案：

單位時間內通過單位面積的熱量稱為熱（量）通量；
單位時間通過單位面積的物質量稱為傳質通量。
問答題

【簡答題】簡述傅立葉準數及其物理意義
答案： ，也稱時間準數，表示非穩(wěn)定傳熱所進行的時間與其達到平衡狀態(tài)所需要的總時間之比；或τ時間內非穩(wěn)態(tài)傳熱的傳熱量與其達...
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