單項選擇題

迎賓員應將參加西餐宴會的客人先引領(lǐng)至休息室，休息室服務時間一般為（）。

A.1小時
B.半小時
C.15分鐘
D.5分鐘

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單項選擇題

代表酒店與外界洽談和推銷宴會的人員是（）。

A.中介公司
B.銷售預訂員
C.值臺服務員
D.餐廳領(lǐng)班

單項選擇題

使用化學滅火劑使燃燒終止的滅火方式是（）。

A.隔離法
B.窒息法
C.冷卻法
D.抑制法

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