單項(xiàng)選擇題

含結(jié)晶水的商品，在一定溫度和干燥空氣中，失去結(jié)晶水而使晶體崩解，變成非結(jié)晶狀態(tài)的無水物質(zhì)的現(xiàn)象，被稱為（）。

A、風(fēng)化
B、水解
C、裂解
D、聚合

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