苷元是三萜類的一類水溶液經振搖后能產生大量持久肥皂樣泡沫的苷類化合物，稱為三萜皂苷。
酸值是代表揮發(fā)油中游離羧酸和酚類成分含量的指標。以中和1g揮發(fā)油中游離酸性成分所消耗氫氧化鉀的毫克數表示。
