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A.半合成山蒼子油酯是一種天然的油脂性基質(zhì)
B.半合成山蒼子油酯的產(chǎn)品規(guī)格不同，熔點(diǎn)不同，常用的是38型
C.可可豆脂因具有同質(zhì)多晶現(xiàn)象，通常應(yīng)緩緩升溫至2/3時(shí)，停止加熱
D.甘油明膠、PEG、泊洛沙姆都是水溶性基質(zhì)
E.甘油明膠是由明膠、甘油、水按一定比例制成的

A.室溫時(shí)應(yīng)具有適宜的硬度
B.具有潤濕或乳化能力
C.基質(zhì)的熔點(diǎn)與凝固點(diǎn)的間距應(yīng)大
D.適用于冷壓法和熱熔法
E.在體溫下易軟化、融化或溶解