填空題

工業(yè)微生物具有（）、（）、（）、（）、（）、（）等特點(diǎn)。

答案： 個(gè)體小；種類多；繁殖快；分布廣；代謝能力強(qiáng)；易變異改造
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填空題

發(fā)酵工業(yè)以（）為基礎(chǔ)，決定發(fā)酵工業(yè)生產(chǎn)水平的三個(gè)要素：（）、（）和（），其中（）是最重要的。
答案： 微生物的生命活動(dòng)；生產(chǎn)菌種的性能；發(fā)酵及提純工藝條件；生產(chǎn)設(shè)備；優(yōu)良的菌種
填空題

發(fā)酵工程技術(shù)服務(wù)的領(lǐng)域包括（）、（）、（）、（）以及（）等。
答案： 食品工業(yè)；醫(yī)藥工業(yè)；化學(xué)工業(yè)；能源開(kāi)發(fā)；環(huán)境治理
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