單項選擇題

下列的食用菌生長屬于高溫型的是（）

A.金針菇
B.猴頭菇
C.草菇
D.平菇

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填空題

食用菌的營養(yǎng)物質(zhì)種類繁多，根據(jù)其作用和性質(zhì)可能分為（）、（）、（）、（）
答案： 碳源；氮源；礦質(zhì)元素；生長因子
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