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單項選擇題

藍莓甜甜圈裝飾時在表面撒上2.5±0.2克（）。

A.高筋粉
B.玉米淀粉
C.糖粉
D.防潮糖粉

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單項選擇題

藍莓甜甜圈烘烤溫度上火（），下火170±5℃，時間（）。

A.170±5℃、3±1分鐘
B.160±5℃、3±1分鐘
C.175±5℃、3±1分鐘
D.170±5℃、5±1分鐘

單項選擇題

藍莓甜甜圈的重量為（）克/個，擺盤陳列為（）個/盤。

A.50、10
B.50、15
C.50、12
D.60、10

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