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判斷題
食品工廠GMP工程設(shè)計(jì)可減少食品安全的風(fēng)險(xiǎn)。
答案：
錯(cuò)誤
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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】試述食品工廠設(shè)計(jì)要求
答案：
一、經(jīng)濟(jì)上合理技術(shù)上先進(jìn)、設(shè)計(jì)上規(guī)范
二、在三廢治理和環(huán)境保護(hù)方面必須符合國(guó)家有關(guān)規(guī)定
三、盡可能...
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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】試述食品工廠設(shè)計(jì)原則
答案：
1、符合經(jīng)濟(jì)建設(shè)的總原則做精心設(shè)計(jì)、投資省、技術(shù)新、質(zhì)量好、收效快、回收期短。
2、設(shè)計(jì)的技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)以達(dá)到...
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