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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述碳水化合物的生理功能
答案：
（1）儲(chǔ)存和提供能量
（2）構(gòu)成組織及重要生命物質(zhì)
（3）節(jié)約蛋白質(zhì)
（4）抗生酮作用
（5）解毒作用
（6）增強(qiáng)腸道功能
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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】過(guò)程評(píng)價(jià)中的質(zhì)量控制，規(guī)范的設(shè)計(jì)和執(zhí)行應(yīng)符合哪些質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
答案：
（1）負(fù)責(zé)計(jì)劃和管理人員通過(guò)項(xiàng)目管理、有關(guān)行為科學(xué)和流行病學(xué)的專(zhuān)業(yè)訓(xùn)練，掌握處理問(wèn)題的方法和技能
（2）計(jì)劃實(shí)...
（2）計(jì)劃實(shí)...
問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述選擇營(yíng)養(yǎng)干預(yù)措施的因素及標(biāo)準(zhǔn)
答案：
（1）挑選和排列干預(yù)措施的因素。
①特定目標(biāo)人群種營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題的嚴(yán)重程度、性質(zhì)和原因
②政府部門(mén)、執(zhí)...
①特定目標(biāo)人群種營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題的嚴(yán)重程度、性質(zhì)和原因
②政府部門(mén)、執(zhí)...
