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食品標(biāo)簽中的配料是指在制造或加工食品時(shí)使用的任何物質(zhì)。
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判斷題
如果某種配料是由兩種或兩種以上的其他配料構(gòu)成的復(fù)合配料,應(yīng)在配料清單中標(biāo)示復(fù)合配料的名稱,再在其后加括號(hào),按加入量的遞減順序標(biāo)示復(fù)合配料的原始配料。
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食品生產(chǎn)加工人員必須取得健康證明后方可上崗。
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