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研究發(fā)現(xiàn)茶中所含的成分（）能誘導(dǎo)癌細(xì)胞分化和凋亡，這種成分對動物腫瘤生長有明顯抑制作用。
A.聚酯型兒茶素
B.茶色素
C.茶多酚
D.酚醛酸
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食物中最主要的限制氨基酸為（）。
A.色氨酸
B.賴氨酸
C.甘氨酸
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