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根據(jù)水解情況,糖類可分為(),()和()。
答案:
單糖;寡糖;多糖
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填空題
維生素是維持人體代謝機(jī)能不可缺少的微量有機(jī)物,根據(jù)維生素在水和油脂中的溶解度不同可分為()維生素和()維生素。
答案:
脂溶性;水溶性
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填空題
維生素B1是由()環(huán)及噻唑環(huán)結(jié)合而成的化合物,因分子中含有硫及胺,所以又稱為()。
答案:
嘧啶;硫胺素
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