名詞解釋

飲食養(yǎng)生

答案: 中國(guó)傳統(tǒng)飲食文化的四大基礎(chǔ)理論之一,形成于先秦時(shí)期。飲食養(yǎng)生是食醫(yī)合一理論與實(shí)踐長(zhǎng)期發(fā)展的結(jié)果,是旨在通過(guò)特定意義的飲食...
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名詞解釋

食醫(yī)合一

答案:

中國(guó)傳統(tǒng)飲食文化四大基礎(chǔ)理論形成最早的理論內(nèi)容。其標(biāo)志是《神農(nóng)本草經(jīng)》、《黃帝內(nèi)經(jīng)·素問(wèn)》。

名詞解釋

飲食文化

答案: 食物原料開(kāi)發(fā)利用、食品制作和飲食消費(fèi)過(guò)程中的技術(shù)、科學(xué)、藝術(shù),以及以飲食為基礎(chǔ)的習(xí)俗、傳統(tǒng)、思想和哲學(xué),即由人們食生產(chǎn)和...
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