A、清 B、明 C、宋 D、元
A、《隨園食單》 B、《食療本草》 C、《千金要方》 D、《備急千金要方》
(1)歷史悠久。 (2)地方特色較為鮮明。 (3)特別講究文化品味。 (4)制作工藝較為復(fù)雜、精細(xì)。