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單項(xiàng)選擇題
擅長制作蜜制品的少數(shù)民族是()
A.滿族
B.蒙古族
C.回族
D.藏族
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單項(xiàng)選擇題
“食不厭精,膾不厭細(xì)”是()菜的飲食原則。
A、譚家菜
B、孔府菜
C、隨園菜
D、紅樓菜
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單項(xiàng)選擇題
()菜口味以辛辣爽口、脆嫩鮮香為主,烹調(diào)方法多采用生拌。
A、朝鮮族
B、滿族
C、土家族
D、維吾爾族
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