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單項(xiàng)選擇題

（）族不吃魚(yú)類。

A、滿族
B、回族
C、蒙古族
D、藏族

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單項(xiàng)選擇題

（）菜的烹調(diào)方法以江浙地區(qū)的技法為主。

A.孔府菜
B.譚家菜
C.隨園菜
D.紅樓菜

單項(xiàng)選擇題

下列不屬于隨園菜特點(diǎn)的是（）

A、極其講究富貴和滋補(bǔ)
B、注重原料選擇和搭配
C、講究色、香、味、形、器及進(jìn)食藝術(shù)
D、注重筵席

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