名詞解釋

巰基（-SH）假說（sulfhydryl group hypothesis）

答案： 萊維特（Levitt）1962年提出植物細胞結冰引起蛋白質損傷的假說。他認為組織結冰脫水時，蛋白質分子逐漸相互接近，鄰近...
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生理干旱（physiological drought）
答案：

由于土溫過低、土壤溶液濃度過高或積累有毒物質等原因，妨礙根系吸水，造成植物體內水分虧缺的現象。
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抗冷性
答案：

植物對冰點以上的低溫的適應能力叫抗冷性。
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