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問答題
【簡答題】酶的催化作用有哪些特征？
答案：
1、酶積極參與生物化學(xué)反應(yīng)，加速化學(xué)速度，速度按反應(yīng)到達(dá)平衡的時(shí)間，但不改變反應(yīng)的平衡點(diǎn)。
2、酶的催化作用具...
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問答題
【簡答題】按酶所在細(xì)胞的不同部位，酶可分為哪幾種？按催化反應(yīng)類型可分為哪幾類？這兩種劃分如何聯(lián)系和統(tǒng)一？
答案：
按酶在細(xì)胞的不同部位可把酶分為胞外酶、胞內(nèi)酶和表面酶。
按催化反應(yīng)類型可分為水解酶類、氧化還原酶類、異構(gòu)酶類、...
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問答題
【簡答題】簡述酶蛋白的結(jié)構(gòu)及酶的活性中心.
答案：
組成酶的20種氨基酸按一定的排列順序有肽腱連接成多肽鏈，兩條多肽鏈之間或一條多肽鏈卷曲后相鄰的基團(tuán)之間以氫鍵、鹽鍵、脂鍵...
