名詞解釋

碳酸化

答案:

水吸收二氧化碳的作用一般稱為二氧化碳飽和作用或碳酸化作用。

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名詞解釋

瓶裝水

答案:

又稱瓶裝飲用水,是指密封在容器中,并出售給消費(fèi)者直接飲用的水。

問答題

【簡(jiǎn)答題】影響豆奶質(zhì)量的生物因素。

答案: (1)原料中殘存霉變粒導(dǎo)致產(chǎn)品污染
(2)黃豆因浸泡時(shí)間過(guò)長(zhǎng)致使微生物大量繁殖污染成品
(3)半成品...
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