名詞解釋

碳酸化

答案：

水吸收二氧化碳的作用一般稱為二氧化碳飽和作用或碳酸化作用。
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名詞解釋

瓶裝水
答案：

又稱瓶裝飲用水，是指密封在容器中，并出售給消費(fèi)者直接飲用的水。
問答題

【簡(jiǎn)答題】影響豆奶質(zhì)量的生物因素。
答案： （1）原料中殘存霉變粒導(dǎo)致產(chǎn)品污染
（2）黃豆因浸泡時(shí)間過(guò)長(zhǎng)致使微生物大量繁殖污染成品
（3）半成品...
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