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單項(xiàng)選擇題
在宴會(huì)上布置甜品時(shí)可將甜品放在銀盤(pán)或鏡面盤(pán)上,()點(diǎn)
A.多作裝飾
B.大作裝飾
C.重點(diǎn)裝飾
D.略作裝飾
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單項(xiàng)選擇題
甜品一般都要求()食用
A.裝盤(pán)
B.直接
C.包裝
D.裝合
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單項(xiàng)選擇題
()是一種松軟的點(diǎn)心,主要配各種甜酒、巧克力、水果等
A.蛋糕
B.布丁
C.沙勿來(lái)
D.派、攀
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