填空題

強(qiáng)心苷一般可溶于（）、（）、（）等極性溶劑中，微溶于（），幾乎不溶于（）、（）等極性小的溶劑。它們的溶解度隨分子中所含（）的數(shù)目、種類(lèi)及苷元上的（）數(shù)目和位置的不同而異。

答案： 乙醇；水；丙酮；乙醚；苯；石油醚；親水性基團(tuán)；羥基糖
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填空題

甾體皂苷元分子中常含（），且大多數(shù)在（）上，糖基多與苷元的（）成苷。
答案： 氧；環(huán)；C3
填空題

提取皂苷多利用皂苷的（），采用（）法提取。
答案： 極性；正丁醇
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