單項選擇題

測定脂肪酸值提取和滴定過程的環(huán)境溫度應控制在（）。

A、15℃～20℃
B、15℃～25℃
C、18℃～23℃

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單項選擇題

收購玉米過程中，生霉粒含量超過國家標準規(guī)定的，以標準中規(guī)定的指標為基礎，每高1個百分點，加扣量1.0%，高不足1個百分點的，不加扣量；低于標準規(guī)定的，不增量。生霉粒超過（）的，不得收購。

A、8.0%
B、5.0%
C、2.5%
D、2.0%

單項選擇題

小麥按硬度指數可分為硬質小麥和軟質小麥。硬度指數在（）以上的為硬質小麥。

A、50
B、60
C、90

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