問(wèn)答題

【論述題】詳述酶的大分子修飾中非共價(jià)修飾和共價(jià)修飾？

答案： 非共價(jià)修飾：
1.使用一些能與酶非共價(jià)地相互作用而又能有效地保護(hù)酶的一些添加物，如聚乙二醇、右旋糖苷等，它們既...
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問(wèn)答題

【論述題】請(qǐng)解釋酶的金屬離子置換修飾和描述它的過(guò)程。
答案： 定義：把酶分子中的金屬離子換成另一種金屬離子，使酶的特性和功能發(fā)生改變的修飾方法稱(chēng)為金屬離子置換修飾。
過(guò)程：...
問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】什么是酶分子修飾？
答案： 通過(guò)各種方法使酶分子的結(jié)構(gòu)發(fā)生某些改變，從而改變酶的某些特性和功能的技術(shù)過(guò)程稱(chēng)為酶分子修飾。即：在體外將酶分子通過(guò)人工的...
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